Święta

Dawno nie publikowałam swoich przemyśleń. Zwalam całe to zajście na zmianę koloru moich włosów. Z cudownego dziewczęcego blondu przeszłam na rudy! Bez obrazy Rudzielce, ale dla kogoś kto zawsze był tylko blondynką kolor miedziany nie jest odpowiedni. Na szczęście.. POWRÓCIŁAM jako pełnowymiarowa blondynka, oczywiście. 

Wczoraj zaczął się koszmar! Istna tragedia, a imię jej .. Święta! 

Każda kobieta wie co to znaczy praca w kuchni przed Wigilią i Bożym Narodzeniem. Każda z nas powinna dostawać tydzień pełnopłatnego urlopu z tej okazji. Dlaczego?
U mnie zaczęło się od ryb. Zmielić, zrobić galaretę lub upiec, obojętne byleby wszystko było pyszne. Do ryb musi być też sos. Tatarski, musztardowy, czosnkowy i majonezowy. Wszystkie według receptury babci. Gdy w kuchni ryby z sosami zeszły na drugi plan, bohaterem został pieróg. Ruski lub z kapustą (u nas też z borówkami). 3 kilo ciasta i lepimy. Z racji tego ,że jestem Mistrzem Pieroga wychodziło mi to perfekcyjnie. Po 250 pierogach nadszedł czas na mięsko. Rolady, zawijasy i inne klopsy, których ilości nawet nie ogarnęłam swoim umysłem. Wszystkiego było pełno. Jeszcze sałatki i ciasta! O tym nawet nie śmiem zapomnieć. 

... A wszystko to na głowie mojej i mojej babci. 

W samą Wigilię zostało przygotowanie stołu dla kilkunastu członków rodziny i ubranie choinki. Na głowie mojej cudownej mamy i bratowej pozostała zupa i przyszykowanie wszystkiego do podania. Jak to zawsze w mojej rodzinie coś musi nawalić... Choinka jest ubrana we wszystko co wpadło w ręce domowników, stół nie chciał się dobrze zaprezentować ( nie mieścił się po rozłożeniu), a pierogi się zlepiły. Prezenty to też nie lada kłopot! Wszystkie trzeba było popakować ... 

Mimo kłopotów daliśmy radę przeżyć ten dzień rodzinnie i świątecznie. Pojawił się u nas też Święty Mikołaj, który rozdał prezenty. 

Mam nadzieję ,że Wasze Wigilie były równie udane. Wesołych Świąt!